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Aktuelle Ausgabe: Die Themen des Monats
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Das Immunsystem stärken –
aber wie?
Mit Vitamin C:
- Ist wichtig für den Aufbau von Bindegewebe und Knochen,
stärkt die Abwehrkräfte und verbessert die Eisenaufnahme.
- Vorkommen: Kartoffeln, Brokkoli, Paprika/Peperoni, Rosenkohl, Zitronen, Kiwi, Mango, Orangen, schwarze Johannisbeeren.
Mit
Zink:
- Wird benötigt für die Insulinspeicherung und schützt die Lunge.
- Vorkommen: Haferflocken, Weizenkeime,
Weizen-Vollkornbrot, Vollkornteigwaren, Linsen, Kürbiskerne,
Emmentaler, Brie.
Mit Vitamin E:
- Zellschutzvitamin. Vorkommen:
Fenchel, Brombeeren, Mandeln, Oliven-, Weizenkeim-, Raps-, Erdnuss-
und Sonnenblumenöl.
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