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Gesundheits-Nachrichten | November 2016

Natürlich gesund leben

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Sprechstunde bei Dr. WaldSprechstunde in der Natur: Dr. med. Wald

Wo Bäume sind, geht es uns gut: Gross und kräftig, erscheinen sie als Inbegriff von Natur und Gesundheit. Warum das Waldesgrün so heilsam ist, beschäftigt Forscher weltweit. Neuere wissenschaftliche Studien bieten Erklärungen für die gesundheitsfördernde Wirkung.

Foto: 123RF_A_Masnovo_BAumschnitt_Baeume_3

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Editorial der Chefredaktorin Andrea Pauli: Olivenzeit und Waldesluft

 

Olivenzeit und Waldesluft

Liebe Leserinnen und Leser

 

Schon November, huch! Die Zeit rast – oder bilde ich mir das ein? Alles eine Frage der Perspektive und des Alters, sagen Forscher. Interessant fi nde ich, wie subjektiv das Zeitempfinden letztlich ist. Doch lesen Sie selbst ... (S. 27).

Wann ich die Zeit – und zwar jede Sekunde (tagelang) – in mehr oder weniger jedem Knochen gespürt habe, war bei der Olivenernte vor einigen Jahren auf der kroatischen Insel Rab. Was für eine mühselige Arbeit, die Früchte vom Boden zu klauben respektive vom Baum zu pflücken! Nach stundenlangem Einsatz war mir völlig klar, weshalb gutes Öl seinen Preis hat. Nach einer Verkostung direkt am Ausguss der Olivenpresse auch. Schon allein das Gefühl, wenn man den Finger mal einen Moment keck in den Ölstrahl hält – wie fl üssige Seide! Und dann dieser unvergleichliche Geschmack, einfach phantastisch. Den Rest des Erntetages ernährte ich mich mehr oder weniger nur noch von ausgiebig in frisches Öl getauchtem Brot ... Was Sie beim Kauf von Olivenöl beachten sollten, um ebenfalls begeistert im Genuss schwelgen zu können, erläutern wir in dieser Ausgabe (ab S. 14).

Vom Segen des Ölbaums geht's fl ugs zur Wohltat hiesiger Nadel- und Laubwälder. Eine ganz besondere Sprechstunde bei «Dr. med. Wald» bildet den Auftakt zu einer kleinen, dreiteiligen Serie. Lassen Sie sich überraschen, wie viel Gutes, Staunenswertes und Heilsames im Waldesgrün steckt.
Und gehen Sie raus an die Luft, gerade jetzt im November! Jeder Strahl Sonne, jeder tiefe Atemzug hilft, den Körper gegen die dunkle Jahreszeit zu wappnen.

Geben Sie auf sich acht!
Herzlichst Ihre

Andrea Pauli

a.pauli@verlag-avogel.ch

 

Weitere Themen der Ausgabe November 2016

Olivenöl: Gut ist's, wenn es kratzt

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Fakten und Tipps

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  • ASTHMA: Vitamin D senkt Risiko für Anfälle
  • BUCHTIPP: «Bitter. Der vergessene Geschmack»
  • REIZDARMSYNDROM: Länger gebackenes Brot ist verträglicher
  • KINDLICHE ENTWICKLUNG: Besser Lesen mit Omega 3 und 6
  • PILZ DES JAHRES 2017: Judasohr – ideal für asiatische Gerichte
  • HYGIENE: Antibakterielle Seife - mehr Schaden als Nutzen
  • HERZKRANKHEITEN: Eisen hilft bei Herzschwäche

 


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