Zwiebelwasser
Eine grosse Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und in einen
Suppenteller legen. Mit 1/4 l lauwarmem Wasser bedecken, einige Stunden
zugedeckt stehen lassen. Danach das Zwiebelwasser trinken und auch
damit gurgeln.
Zwiebelsaft
Höhlen Sie eine grosse Zwiebel oder eine Gemüsezwiebel leicht aus und
füllen das Loch mit Rohrohrzucker. Unten in die Zwiebel ein kleines
Loch schneiden und auf ein passendes Glas setzen. Der entstehende Saft
tropft nach und nach ins Glas und schmeckt so gut, dass ihn auch Kinder
mögen. Man kann alle Stunde 1 TL voll einnehmen.
Meerrettichsirup
Unter den geraffelten Meerrettich gibt man etwas Honig, knetet die
Masse gut durch und presst den Saft ab. Den Rückstand kocht man
in etwas Wasser mit Rohrohrzucker, presst diesen nochmals ab und gibt
ihn zu dem rohen Sirup. 1 EL morgens, mittags und abends
einnehmen. Wenn Sie Meerrettich gern haben, können Sie auch so oft wie
möglich kleine Mengen über einen frischen Salat raffeln. Lecker und
gesund!
Knoblauchbrei
Weniger gesellschaftsfähig, aber nicht weniger wirksam: Die Zehen von
drei Knoblauchknollen schälen, durchpressen und mit Honig vermischen,
so dass eine Paste entsteht. In einem Glas mit Schraubverschluss
aufbewahren. Pro Tag 2 EL einnehmen.
