Gefüllte Tomaten

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Gefüllte Tomaten

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Olga Temonen

Einfache, herzhafte und ehrliche Küche! Genauso wie ich sie mag!

  • Vorb.:
  • leicht
  • ca. 4 Portionen

Zubereitung

1. Tomaten waschen, aushöhlen und zur Seite stellen. Das Fruchtfleisch klein schneiden.

2. Zwiebel schälen und würfeln, mit zerbröselten Pilzen und etwas Butter andünsten.

3. Tomatenfleisch, Vollkornreis, Wasser und Gemüsebrühwürfel dazugeben, kurz erhitzen.

4. Frischkäse und Oregano unterrühren und Tomaten damit befüllen.

5. Mit Käse bedecken und bei 220°C im vorgeheizten Backofen für 10 Minuten garen, bis der Käse schön braun ist.

 

 

 

 

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