Menü-Tipp für festliche Tage

Festlicher Menü-Tipp von A.Vogel

Essen soll Freude machen und der Gesundheit dienen. Und es soll naturnah, ballaststoff-, vitamin- und mineralstoffreich sein. Doch während der Festtage gibt es des Guten oft zuviel.

„Pflegen Sie auch im Kleinen die Freude am Essen“ – nach diesem Grundsatz richtet sich der Menü-Tipp von A.Vogel für die festlichen Tage.

Fenchel-Carpaccio als Vorspeise

Fenchel-Carpaccio >

Seeteufel mit Erbsen-Nuss-Püree

Seeteufel mit Erbsen-Nuss-Püree >

Marinierte Ananas mit Honig-Joghurt

Marinierte Ananas mit Honig-Joghurt >

Dessert-Tipp zum Kombinieren:
Bambu-Guetzli

Tipp für Vegetarier (anstelle des Seeteufels):

Orientalischer Dufterbsen-Pilaf

Orientalischer Dufterbsen-Pilaf >

Das A.Vogel Team wünscht Ihnen „en Guete“!

Die Rezepte stammn aus dem Buch "A.Vogel für Geniesser. Natürlich frisch und gesund", 180 Seiten, über 80 Rezepte, 70 ganzseitige Farbfotos, ausführliche Einleitung, Warenkunde, Register. ISBN 978-3-906404-21-9
CHF 38.– / EUR 22.50 (DE) / EUR 23.20 (AT)