Überbackene Ananas

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Gefüllte überbackene Ananas

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Andrea Pauli

Aromatisch, ausgewogen, anregend. Die A.Vogel-Rezepte, frische Vielfalt mit Biss und Pfiff. Garantiert gesund.

  • Vorb.:
  • leicht
  • 4 Personen

Zubereitung

1. 2-3 EL Original BioSnacky® Gourmet-Mischung ca. 5 Tage keimen lassen.

2. Ananas halbieren und vorsichtig aushöhlen. Das Ananas-Fruchtfleisch, Apfel, frische Feigen und Dörrpflaumen in kleine Würfel und Banane in Scheiben schneiden, Gourmet-Sprossen zugeben und mit 3 EL Hüttenkäse und 3 EL Crème fraÎche vermischen.

3. Mit Curry, gemahlenem Ingwer, 1 EL Honig und A.Vogel Herbamare® abschmecken.

4. Die Mischung in die vier Ananashälften füllen, mit geriebenem Gouda bestreuen und im Backofen bei 220° Celsius ca. 15 Minuten überbacken. Mit frischen Früchten und Sprossen garniert servieren.

 

Guten Appetit!

 

Foto: 123/RF

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