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Heilpflanzen anbauen

Einblicke in die Gewächshäuser von A.Vogel

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Jedes Frühjahr werden in den Pflanzhäusern von A.Vogel im schweizerischen Roggwil am Bodensee große Mengen an jungen Heilpflanzen angebaut – Ein Blick hinter die Kulissen.

Sie wollen Heilpflanzen bei Ihnen zu Hause anbauen? Hier geht's zur Anleitung: So bauen Sie Heilpflanzen selber an

Bis zu 300'000 Setzlinge können dann direkt auf unseren Feldern in Roggwill und bei Vertragslandwirten in der Region ausgepflanzt und nach Bio-Kriterien gehegt und gepflegt werden. Ein Frühjahr mit wenig Nebel und viel Sonne regt die Jungpflanzen zum Wachstum an und sorgt für ein gesundes Wachstum. Bevor alle Setzlinge aufs Feld gebracht werden – begleiten Sie uns dich hinter die Kulissen!
 
Autor: Andreas Ryser

 

Hier nimmt alles seinen Anfang: Blick in eines der Gewächshäuser der Bioforce / A.Vogel in Roggwil.

Frisch geerntet und sorgsam verarbeitet

 

Den Grossteil der Jungpflanzen stellt Echinacea purpurea. Der Rote Sonnenhut mit seiner leuchtend magentafarbenen Blüte ist heute weltweit das Wahrzeichen für A.Vogel.

Besonders gefragt sind auch Johanniskraut (Hypericum perforatum), Artischocke (Cynara scolymus), Salbei (Salvia officinalis) und Thymian (Thymus vulgaris).

15 Bio-Vertragsbauern in der Schweiz, in Deutschland und in Frankreich sorgen dafür, dass immer genügend Frischpflanzen für unsere Produkte vorhanden sind.

Salbei-Jungpflanzen: Bereit auf den Anbau im Feld

Echinacea-Feld am Hauptsitz der Bioforce / A.Vogel-Gruppe in Roggwil


Innerhalb von 24 Stunden werden die Pflanzen nach der Ernte verarbeitet. Dann sind alle Wirkstoffe noch aktiv und das Aroma erhalten z.B. für Herbamare Frischkräutersalz.

Wissenswertes über Anbau und Ernte: Anbau und Ernte der Heilpflanzen und Kräuter

Wieso Frischpflanzen, getrockneten Heilpflanzen vorzuziehen sind: Frischpflanzen


Andreas Ryser leitet seit 27 Jahren den Heilpflanzenanbau für die A.Vogel-Produkte. Er spürt die Heilkräuter und -pflanzen auf, berät und besucht regelmäßig die Vertragslandwirte.

Tipps und Ratschläge: Heilpflanzen selber anbauen

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Bild: Heike Mühldorfer

Kräuteranbau auf engstem Raum? Das ist möglich, sogar in der Stadt! Auf der Blogseite unserer Kollegen aus Deutschland verraten wir Ihnen wie!

Heilpflanzengärten hautnah erleben

Sie wollen die Heilpflanzengärten von A.Vogel hautnah erleben und sich vor Ort eine Bild über den Anbau und die Verarbeitung von Frischpflanzen machen?

Besuchen Sie unsere Kräutergärten in Roggwil und Teufen! Ob als Einzelperson oder als Gruppenanlass. Wir haben für alle das passende Programm bereit:

 Wir freuen uns auf Sie!

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