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Asperges au four aromatisées

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Andrea Pauli

Aromatique, équilibré, appétissant. Les recettes d’A.Vogel, fraîcheur variée et tonus au programme. Garanti bon pour la santé.

  • Prép.:
  • facile
  • 4 personnes

Préparation

1. Épluchez les asperges et coupez les pointes sèches.

2. Fermez les sacs de cuisson d’un côté selon les instructions indiquées. Placez les asperges à l’intérieur. Lavez les citrons à l’eau chaude, séchez-les et râpez finement la peau. Découpez quatre rondelles de citron.

3. Assaisonnez le bouillon de légumes de sel et de sucre, versez ensuite dans les sacs de cuisson. Ajoutez les rondelles et les zestes de citron, le persil, l’ail et le beurre, fermez les sacs.

4. Placez les sacs remplis et bien fermés sur une plaque de cuisson, piquez-les une fois sur le sommet. Laissez cuire au four à 160 °C pendant 30 à 35 minutes.

5. Avant de servir, coupez soigneusement les sacs de cuisson, et saupoudrez les asperges de fromage.

 

Bon appétit !

 

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