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Chai Bambu

Cerise sur le gâteau : on peut faire griller soi-même les épices, les mélanger ou les concasser, pour une touche d'exotisme et un arôme toujours frais. Nous vous présentons la recette, magnifiquement illustrée : à imprimer ou à afficher sur le réfrigérateur. Ou à offrir.

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Illustration : © Sabrina Krämer pour A.Vogel

Bambu, le délicat café aux céréales et aux fruits d’A.Vogel, prend des accents exotiques : avec de la cardamome, de la coriandre, de la cannelle et des clous de girofles, ou du lait moussant.

Le lait moussant, ou la boisson à la levure ou aux amandes, flattent le palais comme toujours, et on peut aussi ajouter un peu de sucre candi. On obtient ainsi facilement et rapidement une boisson chaude idéale à tout âge, pour ceux qui souhaitent préserver leur estomac, leur cœur et leur système nerveux, et qui veulent s’offrir une pause café sans caféine.

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