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Œufs sur le plat dans une rondelle de poivron

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Œufs sur le plat dans une rondelle de poivron

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Andrea Pauli

Lorsque le temps presse !

  • Prép.:
  • Facile
  • 4

Préparation

Lavez les poivrons, coupez le sommet et ôtez les pépins.

Coupez en tranches d’un centimètre d’épaisseur.

Faites chauffer le beurre dans une poêle non adhésive, ajoutez les rondelles de poivron et cassez chaque œuf directement dans une rondelle.

Laissez cuire à feu moyen, servez sur du pain ou des toasts beurré.

Bon appétit !

 

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