français

Kartoffeln mit Schnittlauchsauce

Home / Recettes / Pommes de terre farcies sauce à l’oeuf et à la ciboulette

Pommes de terre farcies sauce à l’oeuf et à la ciboulette

0,0

0 appréciations Votre appréciation
Andrea Pauli

« Aromatiques, équilibrées, appétissantes : les recettes d’A.Vogel associent fraîcheur variée et tonus. Car se nourrir sainement n’est pas synonyme d’ennui, mais de goût varié, d’expérience gustative et de plaisir des papilles. Toujours adaptées à la saison, elles sont généralement mariées à des ingrédients locaux, et parfois aussi à quelques produits plus exotiques. Bonnes à croquer ! »

  • Prép.:
  • facile
  • 4 personnes

Préparation

1. Précuire les pommes de terre à la vapeur de manière à ce qu’elles soient juste tendres. Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et les évider en prenant soin de laisser un bord d’environ 1 cm d‘épaisseur.

2. Mélanger la chair des pommes de terre avec les courgettes et le fromage blanc et assaisonner avec Trocomare®. Remplir les moitiés de pomme de terre avec la farce. Cuire les pommes de terre pendant environ 30 minutes dans un four à air pulsé préchauffé à 180 degrés.

3. Mélanger les oeufs, la ciboulette et le yogourt afin d’obtenir une sauce et assaisonner avec Trocomare®. Servir les pommes de terre chaudes avec la sauce.

Bulletin de santé d'A.Vogel

Inscrivez-vous pour avoir des conseils gratuits ainsi que des nouvelles de nos concours !

 *
 
 *
 *

Tous les recettes par ordre alphabétique:

0 produit(s) dans le panier