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Grünkohl-Bananen-Smoothie

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Jour 2: Killer Kale

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Andrea Pauli

« Aromatiques, équilibrées, appétissantes : les recettes d’A.Vogel associent fraîcheur variée et tonus. Car se nourrir sainement n’est pas synonyme d’ennui, mais de goût varié, d’expérience gustative et de plaisir des papilles. Toujours adaptées à la saison, elles sont généralement mariées à des ingrédients locaux, et parfois aussi à quelques produits plus exotiques. Bonnes à croquer ! »

  • Prép.:
  • facile
  • 1 Smoothie

Préparation

Pelez la poire et coupez-la en petits morceaux. Ajoutez le chou vert, la banane, quelques fraises, le yogourt grec et un peu de Molkosan® Fruit et homogénéisez le tout au mixer pour obtenir un Smoothie onctueux.

 

Le chou vert, nouvelle star

« Kale » : le mot ne vous dit rien ? Un must absolu aux Etats-Unis. Car le chou vert (dont c’est le nom en anglais) est le nouveau superfood américain dont on fait à peu près tout : des Smoothies, des chips, de la soupe ou encore de la potée. Un choix plutôt heureux, car le chou vert contient non seulement de nombreuses vitamines, mais aussi du fer, des antioxydants et du calcium. Bref : le kale a la cote !

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