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Rote-Bete-Smoothie

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Jour 5: Just beet it!

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Andrea Pauli

« Aromatiques, équilibrées, appétissantes : les recettes d’A.Vogel associent fraîcheur variée et tonus. Car se nourrir sainement n’est pas synonyme d’ennui, mais de goût varié, d’expérience gustative et de plaisir des papilles. Toujours adaptées à la saison, elles sont généralement mariées à des ingrédients locaux, et parfois aussi à quelques produits plus exotiques. Bonnes à croquer ! »

  • Prép.:
  • facile
  • 1 Smoothie

Préparation

Pelez l’avocat et retirez le noyau. Coupez les betteraves rouges en petits morceaux et transférez-les avec l’avocat dans un grand récipient gradué. Ajoutez le lait d’amandes, le miel, le cacao et Molkosan® Fruit et homogénéisez le tout au mixer pour obtenir une purée ferme : votre Smoothie est prêt.

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