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Nos articulations et le cartilage, une substance prodigieuse

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L’articulation est l’endroit où deux os se réunissent. Les épiphyses sont recouvertes et protégées par les cartilages, les tendons assurant la solidité de la structure. À l’intérieur, la cavité de l’articulation est recouverte par la synoviale d’où s’écoule la synovie contenant de l’acide hyaluronique, de l’eau, de la graisse, des protéines et du glucose. Ce liquide nourrit le cartilage, lubrifie les surfaces articulaires et s’associe au cartilage pour assurer la fonction d'amortissement.

Les articulations comprennent des cartilages hyalins. Les cartilages ne contiennent ni vaisseaux sanguins, ni nerfs.

Le tissu cartilagineux est composé à 70 – 80 % d’eau, de chondrocytes (cellules cartilagineuses), de fibres collagènes assurant le soutien et d’une substance de base appelée matrice. Elle contient notamment des protéoglycanes qui sont le « ciment de la matrice cartilagineuse ».

Les chondrocytes produisent la matrice cartilagineuse et sont responsables de la préservation de la couche cartilagineuse. Les fibres collagènes constituent le « corset » et résistent même à des forces de cisaillement. Les protéoglycanes résistent à la pression et lient l’eau qui contient les électrolytes et les substances nutritives dont le cartilage a besoin.

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