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Gesundheits Nachrichten

Natürlich gesund leben

Frischer Wind am Herd: Jetzt kocht Assata Walter

Gesunde Küche mit Biss

Gestatten: Für die Gesundheits-Nachrichten steht an Stelle von Vreni Giger ab sofort Assata Walter am Herd. Gesundes aus saisonal-regionalen Zutaten kreieren, ist der gebürtigen St. Gallerin ein grosses Anliegen. Sie legt Wert auf alltagstaugliche Rezepte, unkompliziert zuzubereiten, dabei aber stets mit einer guten Prise Raffinesse gewürzt. Ihr Anspruch: feine, gesundheitsfördernde Kost ganz im Sinne von Alfred Vogel, vitalstoffreich und nahrhaft für die ganze Familie. Die zweifache Mama ist als selbstständige Rezeptautorin, Food Stylistin und Consultant unter anderem auch für Coop, ­Spar und Migros tätig. Ihre Kochlehre absolvierte sie im Restaurant zum Goldenen Schäfli (SG) und bei der Genossenschaft Migros Ostschweiz, danach folgten diverse Stationen als Köchin im In- und Ausland. Assata Walter lebt mit ihrer Familie in Niederteufen AR.

Auf Assatas Instagram-Profil gibt's schon mal einen Vorgeschmack...

 Assata Walter

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Gesundheits-Nachrichten März 2018

Leserkommentare

Ich lese die Gesundheits-Nachrichten bereits, seit ich 20 Jahre alt war und heute bin ich 71...

... ich bin also seit 50 Jahren dabei. Schon meine Eltern waren Abonnenten. Das Heft gefällt mir ...
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Besten Dank für die neueste Ausgabe der Gesundheits Nachrichten. Ich fand sie hochspannend.

Nicht, dass die anderen Nummer es nicht waren, im Gegenteil. Aber hier haben es mir zwei Artikel ...
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Ja, wenn es die Institution "A. Vogel" nicht gäbe, dann müsste man diese unbedingt noch erfinden!

Meine Eltern (beide bereits seit über 20 Jahren verstorben) und auch meine Familien kennen diese ...
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