background

A.Vogel Rezepte

Südseetraum

  • Zub.:  min
  • leicht
  • 4 Portionen

„Aromatisch, ausgewogen, anregend: Die A.Vogel-Rezepte vereinen frische Vielfalt mit Biss und Pfiff. Weil sich gesund ernähren nicht etwa Langeweile bedeutet, sondern Geschmacksvielfalt, Genusserlebniss und Gaumenkitzel sein kann. Immer passend zur Saison, am liebsten mit heimischen Ingredienzen, aber gerne auch mal mit dem ein oder anderen Exoten. Zum Anbeissen gut!“

Andrea Pauli
  • Vorb.: min
  • Zub.: 25 min
  • leicht
  • 4 Portionen
Gefüllte Ananas

Zutaten

  • 1 Liter frische Bio-Milch
  • 1 Liter Naturjoghurt
  • 2 Bananen
  • 1 EL gerösteter Sesam
  • 1 EL Kokosflocken
  • 1 EL Traubenzucker
  • Honig nach Belieben
  • 1 Baby-Ananas
  • 4 EL Bambu® Instant
  • Erdbeeren

Zubereitung

 

1. Am Vortag aus 1 Liter frischer Bio-Milch und 1 Beutel A.Vogel Vital-Ferment «Creme Joghurt» nach Packungsanweisung  zubereiten.

2. Bananen schälen und in diagonale Scheiben schneiden. Sesam und Kokosflocken mit Traubenzucker mischen und die Bananenscheiben darin wenden. Je nach Geschmack mit etwas Honig süssen.
Ananas vierteln. Fruchtfleisch vorsichtig mit einem Messer entlang der Schale lösen. Schale und Blätter nicht zerschneiden. Den Strunk am Fruchtfleisch wegschneiden und das herausgelöste Fruchtfleisch je Ananasviertel in 6 Teile schneiden. Die Fruchtfleischstücke in die jeweilige Schale legen.

3. ½ Liter Creme Joghurt mit Bambu® anrühren (nach Bedarf süssen) und 20 Minuten in das Tiefkühlfach stellen.

4. Auf einem Dessertteller die Bananenscheiben und die "Ananasboote" zusammen mit dem Creme Joghurt anrichten. Mit Erdbeeren garniert geniessen.

Kokoswasser

 

Seit ein paar Jahren ist das Wasser der Kokosnuss beliebter Fitnesstrunk und angeblich Wundermittel für alle, die schön, jung und gesund bleiben wollen. Was ist dran an dem Trend?

Kokoswasser - Was ist dran an dem Trend?

Gesunde Rezept- und Ernährungstipps direkt per Mail erhalten.

Anrede
Vorname
Nachname
E-Mail*

Ihre E-Mail-Adresse wird ausschliesslich verwendet um den Newsletter zu versenden. Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

 

Mein Salz, mein Geschmack!

Herbamare schmeckt gut, weil es mit frischen Kräutern und Gemüse gemacht ist.

Mehr erfahren

Wie sich gesund ernähren?

Für Alfred Vogel war Ernährung, als die Basis für unsere Gesundheit, schon immer essentiell. Doch was ist gesunde Ernährung?

Gesunde Ernährung nach A.Vogel

Ernährung natürlich und nachhaltig

Von A wie Abnehmen bis Z wie Zwiebel: Alphabetische Auflistung aller Ernährungsthemen.

Gesunde Ernährung

Gesundheits-Nachrichten

Zehnmal im Jahr die besten Tipps rund um natürliche Gesundheit.

Zur aktuellen Ausgabe

Buch-Tipps

Nützliche Ratgeber für eine natürlich gesunde Ernährung.

Zum Buch-Shop