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Lierre terrestre

Plante médicinale et épice traditionnelle

Lierre terrestre, herbe polyvalente

Hildegarde de Bingen utilisait également le lierre terrestre en cas de manque d'appétit, pour stimuler le métabolisme, contre les affections bronchiques et comme cicatrisant. Cette labiacée pousse dans les endroits riches en nutriments, comme les haies et les bords de chemins, dans les forêts fraîches et les forêts de feuillus. Les fleurs bleu-violet, situées à l'aisselle des feuilles, possèdent une tache sombre sur la lèvre inférieure. Les feuilles arrondies présentent de fines veines, elles dégagent une odeur légèrement aromatique et agréable lorsqu'on les froisse. Le lierre terrestre est souvent confondu avec le lamier maculé.

Une plante de lierre terrestre en fleurs sur fond blanc.

Il contient différents flavonoïdes et tanins ainsi que des substances amères et des huiles essentielles. Bien que considéré comme faiblement toxique, il n'y a aucun risque à en consommer de petites quantités ou à en appliquer sur des plaies. L'odeur et le goût sont décrits comme résineux et aromatiques, semblables à ceux de la menthe, amers et avec une note de réglisse. Les jeunes feuilles récoltées au printemps peuvent être cuites comme légumes, utilisées dans une soupe d'herbes ou dans une salade.

 

En usage interne

Le lierre terrestre a des propriétés médicinales en cas de maux de tête et de rhume (inspirer par le nez le jus huileux des feuilles broyées). En infusion ou en tisane, il a un effet asséchant sur les bronches et les sinus, par exemple en cas de rhume des foins.

En usage externe

Appliqué sur les plaies et les contusions, le lierre terrestre accélère la cicatrisation ; il a ici un effet astringent, analgésique et apaisant.

 

 

Dernière modification : 02-06-2022


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