Échinacée pourpre, Échinacée

Echinacea purpurea

L'Echinacea purpurea, ou échinacée pourpre, est originaire de l'est et du centre de l'Amérique du Nord. Cette plante vivace remarquable, aux fleurs pourpres, était déjà utilisée comme plante médicinale importante par les tribus autochtones d'Amérique du Nord. Aujourd’hui, l’Echinacea purpurea est surtout connue pour son rôle dans le fonctionnement du système immunitaire, ainsi que dans le traitement des rhumes et des infections grippales. Alfred Vogel a joué un rôle important dans la diffusion de l’échinacée pourpre en Suisse et dans son utilisation pour la fabrication de préparations à base de plantes fraîches.

Fiche descriptive

  • Nom botanique : Echinacea purpurea
  • Nom allemand : Échinacée rouge, Échinacée pourpre
  • Autres appellations : Fleur en cône, tête de hérisson, échinacée
  • Famille botanique : composées
  • Origine : l'est et le centre de l'Amérique du Nord
  • Localisation : Prairies, clairières, paysages vallonnés et rocailleux, éboulis et zones forestières clairsemées
  • Période de floraison : De l'été à l'automne
  • Partie de la plante utilisée : herbe fraîche en fleur, racines ou plante entière, selon la préparation
  • Aspect : fleurs ligulées allant du pourpre au rose, avec un capitule hérissé très voyant

L'échinacée pourpre est une plante vivace. Elle se caractérise par ses capitules coniques ou arrondis, dont les bractées rappellent les petites épines d'un hérisson. C'est d'ailleurs de là que vient son nom botanique, « Echinacea », dérivé du grec « echinos », qui signifie « oursin ».

Les fleurs sont entourées d'une couronne rayonnante de fleurs ligulées, qui s'incurvent souvent légèrement vers le bas. Leurs couleurs vont du rose pâle au rose vif, en passant par le pourpre foncé. La plante peut pousser en touffe et s'ancrer solidement dans le sol grâce à son rhizome. Dans des conditions favorables, elle repousse chaque année.

Thèmes liés à la santé

  • Toux et rhume
  • Système immunitaire