Sel aux herbes
Herbamare ® Original
Sel de mer aux légumes et aux herbes.
mélisse citronnée
Melissa officinalis f. officinalis (L.) Briq.
La mélisse citronnée, également appelée simplement « mélisse », est une plante médicinale et aromatique riche en traditions. Son utilisation à des fins médicales remonte à environ 2 000 ans. Ses feuilles sont traditionnellement utilisées en cas d'agitation nerveuse, pour améliorer le sommeil ainsi qu'en cas de légers troubles gastro-intestinaux. Elle se caractérise par son parfum épicé et aromatique, qui rappelle fortement celui du citron.
Fiche descriptive
- Nom botanique : Melissa officinalis f. officinalis (L.) Briq.
- Nom allemand : Mélisse citronnée, mélisse, mélisse véritable
- Famille botanique : Lamiacées (Lamiaceae)
- Répartition : Afrique du Nord-Ouest, Europe du Sud et Asie centrale ; en Europe, on la trouve souvent dans les jardins
- Localisation : emplacements ensoleillés, sites riches en nutriments, chauds et secs, avec des sols riches en humus, sableux-limoneux ou limoneux-sableux
- Altitude : pousse à l'état sauvage jusqu'à environ 1 000 mètres d'altitude
- Hauteur à maturité : environ 50 à 80 centimètres
- Période de floraison : De juin à septembre
- Partie de la plante utilisée : feuilles
- Particularité : Les feuilles froissées dégagent un parfum aromatique de citron.
La mélisse est une plante herbacée vivace atteignant 50 à 80 centimètres de hauteur. Elle possède une tige carrée, souvent ramifiée et peu velue. Les feuilles opposées ont des pétioles de longueurs variables ; elles sont de forme ovale large à cordiforme et présentent un bord irrégulièrement crénelé ou dentelé.
La face supérieure des feuilles, de couleur vert foncé, est légèrement velue et présente une nervure bien marquée. Les fleurs blanches pâles de la famille des Lamiacées mesurent environ un centimètre et sont disposées en petits groupes semi-verticillés à l'aisselle des feuilles.
Les fleurs et les feuilles broyées dégagent un parfum épicé et aromatique qui rappelle fortement celui du citron. Ce parfum provient des huiles essentielles qu'elles contiennent, situées dans des écailles glandulaires situées sur la face supérieure des feuilles. Plante vivace, la mélisse peut survivre aux hivers rigoureux grâce à son rhizome souterrain. Dans le jardin, elle a tendance à se propager abondamment.
Utilisation chez A.Vogel
Thèmes liés à la santé :
- Digestion, foie et intestins
- Galle
- Ballonnements
- Sensation de lourdeur
- Vitamines et oligo-éléments
- Système immunitaire
- Alimentation