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Les algues : un nutriment sain, venu de la mer et de l'eau douce.

Microalgues et macroalgues : leur utilisation

Le boom des sushis a de nouveau franchi un record en Europe, et les petites gourmandises à base de riz entouré d'algues ont leurs fidèles amateurs. Même si l'on n'aime pas les sushis, on consomme plus d'algues qu'on le pense.

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Herbamare: Mon sel, mon goût