A.Vogel recherche
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Les «aliments pour enfants»: trop salés, trop sucrés, trop gras
Selon le centre de recherche commun de l'UE (JRC), 68 pour cent des aliments dits pour enfants sur près de 2 700 aliments pour enfants testés sont trop salés, trop sucrés ou trop gras. Entre autres, les céréales pour le petit-déjeuner contiennent trop de sucre et trop peu de fibres, les plats cuisinés et les saucisses/le saucisson contiennent trop de sel et trop d'acides gras saturés. Les critères proviennent de l'OMS et des conditions que les fabricants de produits alimentaires se sont fixées eux-mêmes (EU Pledge). 48 pour cent des produits ne correspondaient même pas à ces normes volontaires des fabricants.
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