La méthode de travail d'Alfred Vogel
On pourrait dire qu'Alfred Vogel était en avance sur son temps. Aujourd'hui, sa vision d'une vie saine est plus que jamais d'actualité. Les gens veulent de plus en plus savoir ce qu'ils mangent et ce qu'ils avalent. Alfred Vogel en avait conscience déjà il y a quelques décennies. Très tôt, il a préparé des médicaments à base de plantes pour lui-même et ses patients dans son laboratoire, où il utilisait les plantes les plus pures, qui ont été cultivées avec beaucoup de soin et d'attention. Et il a voyagé à travers le monde entier à la recherche de nouvelles plantes utiles qu'il ne connaissait pas encore. Alfred Vogel a découvert l'Echinacea purpurea chez les indiens en Amérique du Nord. La „rudbeckia mauve", ainsi son nom en néerlandais, y poussait dans des conditions parfaites dans une nature intacte. Les indiens mâchaient la plante et ils appliquaient la substance sur la peau afin d'en favoriser la capacité de régénération. C'est ce qui a démontré à Alfred Vogel les propriétés de renforcement des défenses d'Echinacea purpurea.
Aujourd'hui, beaucoup de personnes à travers le monde apprécient la force de l'échinacée. Bien entendu, il n'est plus possible d'en fabriquer des médicaments manuellement, comme l'a fait Alfred Vogel, en raison de la demande énorme. Mais chez A.Vogel, nous nous efforçons de reproduire au mieux la manière de travailler du fondateur de notre entreprise - avec l'aide des technologies modernes de nos jours.
Nos propres graines de plantes
Nous récoltons nous-mêmes les graines d'Echinacea purpurea. Pour cela, une série de plantes d'échinacée est sélectionnée pour servir de plante mère. De cette manière, nous sommes sûrs de travailler uniquement avec le meilleur matériel.
Le choix du bon emplacement
Chez A.Vogel, les plantes seront toujours installées à l'endroit où elles vont s'épanouir le mieux. Tout simplement parce que ce n'est que dans ces circonstances que les plantes ont la possibilité de produire la quantité maximale en substances actives nécessaires pour un bon produit final. L'Echinacea purpurea est par exemple une plante assez compliquée à cultiver. Elle a surtout besoin de chaleur; mais son emplacement ne doit pas non plus être exposé au soleil toute la journée. La plante aime bien le soleil du matin, mais préfère un peu d'ombre l'après-midi. Tout comme un sol riche en nutriments et un peu d'eau de temps à autre sont indispensables. La plante a besoin de changer d'emplacement de temps à autre car, si elle pousse plus de trois ans de suite au même endroit, la teneur en nutriments du sol n'est plus optimale. Nous allons alors déménager les plantes et offrir au sol "ancien" une nouvelle fertilité avec du compost et du fumier de vache. Les engrais verts apportent des nutriments supplémentaires au sol.
Il ne faut donc pas sous-estimer l'importance de l'exercice qui consiste à donner à la plante l'endroit dont elle a besoin. Et ici, nous ne parlons que de l'emplacement - il faut tout autant de précision pour bien l'entretenir.
Méthode de travail écologique: mieux pour tout le monde
Chez A.Vogel, nous misons sur la "nature pure" pour permettre aux substances actives des plantes de s'épanouir pleinement. C'est pourquoi l'ensemble de notre processus de culture de la semence jusqu'à la récolte se fait de manière entièrement écologique (avec label de qualité EKO), c'est-à-dire sans engrais ni pesticides chimiques. Les plantes médicinales achetées auprès de partenaires contractuels externes sont également cultivées de manière biologique dans la mesure du possible. De plus, il est important pour A.Vogel de traiter la nature de manière responsable, de ne pas lui nuire ni exploiter les ressources.
Les récoltes au bon moment
De longues années d'expérience, de recherche et de connaissances de la littérature sont les principes directeurs pour déterminer le moment optimal pour récolter chacune des plantes utiles. Il faut calculer le moment de cette récolte avec précision car la teneur en principes actifs varie durant la croissance. Une récolte trop précoce ou trop tardive peut rendre le produit inutilisable. À un moment donné, les substances actives d'une plante arrivent à un point culminant - mais c'est quand au juste ? Nous ne le savons pas forcément à l'avance. Car après tout, il est impossible de réguler la nature. Il se peut donc que nous prélevions des échantillons tous les jours durant les semaines autour de la récolte d'Echinacea purpurea (comme de toutes nos autres plantes) pour vérifier si le point culminant des principes actifs est atteint. C'est souvent le cas tôt le matin. Des machines qui émettent le moins de CO2 possible coupent les plantes en douceur et sans contact avec le sol.
Travailler des plantes fraîches
Tout ce que nous récoltons est utilisé aussitôt. Nous savons que seul le fait de travailler avec des plantes fraîches permet d'en conserver les substances actives. Nous transportons les plantes cueillies à l'usine dès qu'elles sont récoltées pour les travailler dans un délai de deux heures après la récolte. Impossible de faire plus frais!
Une production sous surveillance stricte
En haute saison, nous sommes capables de traiter sans problème jusqu'à 6000 kilos de plantes par jour, y compris l'Echinacea purpurea. Dès son arrivée dans le hall de découpage, l'Echinacea purpurea est d'abord coupée et ensuite mélangée avec de l'eau et de l'alcool. Ce mélange est stocké dans un récipient pendant au moins dix jours pour permettre à la plante de faire passer ses principes actifs dans le liquide. Nous allons ensuite séparer les restes des plantes du liquide. Ce liquide est maintenant appelé teinture et contient toutes les substances actives de la plante. Echinaforce est fabriqué à partir de cette teinture.
L'ensemble du processus de production chez A.Vogel respecte des normes pharmaceutiques internationales reconnues (normes BPF): Toutes les étapes du processus de production sont consignées dans des comptes-rendus et décrites dans des procédures. De plus, des règles d'hygiène strictes sont en vigueur pour les personnes, les machines, les matières premières, le matériel et les zones de production. Sans oublier que l'ensemble du processus est étroitement surveillé par le pharmacien. Combien de produits A.Vogel sortent les chaînes tous les jours? Les jours chargés, ce chiffre est d'environ 40 000!
