Chaleur : se rafraîchir avec un thé bien chaud

À l’époque l’air vibrait sous la chaleur, et sous la toile noire en peau de chèvre des tentures de sa tente, il faisait peut-être 40 degrés à l’ombre. L’homme barbu, dont le visage révélait déjà les sillons de l’âge, me servit pourtant un thé bien chaud.

Étonné, je voulus connaître la raison pour laquelle il faisait ça, et il me répondit que c’était une erreur absolue de boire de l’eau glacée par fortes chaleurs, tout comme les boissons sucrées, qui accroissent la soif plutôt que de l’assouvir. Selon lui, ce serait également mauvais pour la santé.

À l’époque, je doutais encore de la véracité de cette affirmation, mais avec le temps, mes expériences me confirmèrent qu’il disait vrai. En cas de fortes chaleurs, ce sont les boissons chaudes ou fruitées qui nous désaltèrent le mieux. Cela évite aussi d’attraper un rhume ou un refroidissement, qui peuvent arriver lorsque l’on absorbe à la hâte des boissons glacées. »

Extrait de : Alfred Vogel, « le petit docteur »(page 730f.).