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A.Vogel recette

Crêpes aux bananes sans gluten

  • Prép.:  min
    Cuis.:  min
  • facile
  • 1 Portion

Rien de plus facile et agréable à faire que des crêpes. Cette recette de crêpes sans gluten à deux ingrédients est non seulement hyper simple... elle est surtout délicieuse grâce à la saveur naturellement sucrée des bananes. 

Andrea Pauli
  • Prép.: 5 min
  • Cuis.: 10 min
  • facile
  • 1 Portion

Ingrédients

  • 2 oeufs, légèrement battus
  • 1 banane mûre
  • Huile de noix de coco

Préparation

1. Écraser la banane à la fourchette.

2. Ajouter les œufs et battre jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.

3. Chauffer une poêle à crêpe à feu moyen et ajouter une goutte d’huile de noix de coco.

4. Lorsque l’huile est bien chaude, verser un peu de pâte dans la poêle et faire dorer les crêpes des deux côtés.

5. Pour obtenir des crêpes à la texture ultra légère, ajouter ½ c. à thé de poudre à lever.

Bon appétit !

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