Fluidifiants sanguins naturels

Il sont nombreux à baisser la tension artérielle en élargissant les vaisseaux sanguins. D'autres inhibent l'agrégation des plaquettes et baissent le taux de cholestérol LDL. Encore d'autres ont une action antioxydante pour protéger les vaisseaux sanguins des inflammations et de l'artériosclérose. Ces effets sont dus aux substances actives les plus variées – par exemple des composés contenant du soufre (comme l'allicine et la cystéine présentes dans l'ail), des acides aminés (la citrulline de la pastèque ou l'arginine des germes de blé), des alcaloïdes (la capsaïcine des piments), des flavonoïdes (kiwi, cacao, aubépine) et bien d'autres principes actifs.

«Vous devriez manger des quantités énormes pour baisser la tension et le cholestérol grâce à l'alimentation»: C'est le discours souvent entendu par les personnes qui cherchent des conseils et qui posent des questions à leur médecin quant aux alternatives naturelles aux statines, à l'aspirine & Cie. Il est vrai que l'effet de régulation sanguine des aliments ne se mesure qu'à partir de la prise de grandes portions, à l'exemple des betteraves rouges: Leur effet se fait sentir à partir d'un demi litre ou d'un litre entier de jus fraîchement pressé par jour.

Beaucoup de médecins nutritionnistes déconseillent cependant ce type de portions géantes et recommandent plutôt une grande variété d'aliments à l'état naturel, principalement d'origine végétale. Pourquoi? Chaque plante alimentaire possède un profil de substances actives unique et bénéfique pour la santé. Donc même de faibles quantités de beaucoup de plantes différentes vont faire évoluer les vaisseaux sanguins vers un état sain.

Prenons les herbes aromatiques et les épices. Leur effet est souvent sous-estimé, dit le spécialiste en MTC et directeur de l'école de naturopathie de Lucerne, Peter von Blarer: «Il y a par exemple la racine de curcuma. Cette épice indienne ne fait pas que baisser la tension artérielle. Elle agit aussi contre la formation des caillots, baisse la glycémie et soutient le foie. Dans mon cabinet, il m'est déjà arrivé plusieurs fois d'assister à des succès thérapeutiques étonnants grâce au curcuma.»

Selon Peter von Blarer, on mélange de préférence trois fois par jour 2 c. à café de poudre de curcuma de culture biologique (magasin diététique, pharmacie) dans un verre avec un peu d'eau chaude. On y ajoute une prise de poivre noir et un peu de lait végétal ou de vache bio pour améliorer le goût.

La médecine traditionnelle chinoise (MTC) pense que l'hypertension et un excès de cholestérol sont la conséquence d'un «excès de glaires» ou d'un «excès d'humidité» dans l'organisme. Ainsi, elle recommande souvent aux hypertendus des épices, plantes aromatiques et alimentaires qui fluidifient les glaires et «mettent le sang en mouvement».

Ces plantes sont nombreuses à être également préconisées par la médecine nutritionnelle occidentale, dont la quasi-totalité des légumes et salades. De plus, on recommande les légumineuses, l'ail, la ciboulette, les oignons, les champignons et bien d'autres aliments.

Qu'il s'agisse de MTC ou de médecine nutritionnelle occidentale: L'important est une concept de traitement intégratif. Donc une anamnèse et des mesures thérapeutiques qui prennent en compte l'ensemble de la symptomatologie, la constitution individuelle du patient et son style de vie. Car les causes de l'hypertonie et des taux de lipides sanguins trop élevés peuvent être liées à différents organes et schémas énergétiques. Pour cette raison, «recommander la même chose à tout le monde n'a aucun sens, ni en ce qui concerne les médicaments, ni pour l'alimentation», explique Peter von Blarer. «Prenons l'exemple de l'ail, un fluidifiant sanguin précieux. Il peut avoir un effet contreproductif chez les personnes présentant des symptômes de chaleur car il en produit.»

Des études et la pratique de la médecine nutritionnelle démontrent qu'une alimentation basée sur les plantes, optimisée au niveau des graisses, du sucre et du sel permet de baisser la pression systolique de 27 mm Hg. S'y ajoute une baisse de 1 à 2 mm Hg par kilo de surpoids perdu.

«Optimiser les graisses» signifie de renoncer en grande partie à l'alcool et de remplacer les mauvaises graisses nocives pour la santé par des graisses et huiles de qualité.

«Optimiser les sucres» veut dire de remplacer les produits à base de farines blanches ou mi-blanches par des céréales complètes et d'éviter les sucreries industrielles ainsi que les boissons sucrées. Les «tsunamis de glucides» provoqués par ces dernières font non seulement grossir, mais affectent aussi un métabolisme sain des sucres et graisses, favorisant ainsi le développement d'une athérosclérose.

«Optimiser le sel» veut dire adapter la consommation de sel aux besoins réels du corps. Pour un adulte, ces besoins s'élèvent normalement à environ 1,5 gramme par jour. Les Suisses et les Allemands sont cependant nombreux à consommer six fois la quantité recommandée: à peu près 9 grammes par jour! La majeure partie du sel est ingérée en consommant du pain, des plats industriels, de la charcuterie, du salami et des viandes rouges. Rien qu'une pizza industrielle en contient environ 4 grammes.

Une fois arrivé dans les vaisseaux sanguins, le sel de cuisine absorbe l'eau des tissus qui les entourent et augmente la pression sur les vaisseaux. De plus, la sel stimule les hormones qui font augmenter la tension - indépendamment de la présence ou non d'une sensibilité génétique au sel. On considère donc un maximum de 6 grammes de sel de cuisine par jour comme sans risque pour la santé.

Tôt ou tard, la voie vers une tension artérielle baissée naturellement permet de faire un autre constat bénéfique: Ralentir le mental en toute conscience permet d'influencer la tension artérielle positivement et durablement. Certains hypertendus ne découvrent cette «loi de la nature» qu'après un infarctus. Mais ils ont ensuite plaisir à apprendre à quel point la tension artérielle réagit bien à la détente en toute conscience, aux mini-pauses quotidiennes et aux astuces intelligentes pour gérer le stress.

Mère Nature nous offre encore un autre «super-médicament» de plus pour les vaisseaux sanguins: la redécouverte du plaisir de l'exercice physique. Se promener partout, sautiller, sauter, danser, nager, plonger, grimper! Vous en souvenez-vous? Déjà 30 minutes d'un sport d'endurance doux trois fois par semaine permettent d'élargir les vaisseaux sanguins, de baisser la capacité de coagulation du sang, de réduire les hormones du stress et la tension artérielle - selon certaines études jusqu'à 8 mm Hg. Et c'est d'autant mieux que l'exercice physique a lieu à l'extérieur, en pleine nature. Et faire de l'exercice pieds nus de temps à autre c'est encore mieux! Des chercheurs US-américains ont découvert que les pieds nus des humains et animaux absorbent des électrons à charge négative en marchant sur une terre naturelle. Il semble que cela active le système nerveux parasympathique, tout en baissant la tension artérielle en douceur.