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A.Vogel recette

Le pain suédois sans gluten

  • Prép.:  min
    Cuis.:  min
  • Facile
  • 4

« Aromatiques, équilibrées, appétissantes : les recettes d’A.Vogel associent fraîcheur variée et tonus. Car se nourrir sainement n’est pas synonyme d’ennui, mais de goût varié, d’expérience gustative et de plaisir des papilles. Toujours adaptées à la saison, elles sont généralement mariées à des ingrédients locaux, et parfois aussi à quelques produits plus exotiques. Bonnes à croquer ! »

Andrea Pauli
  • Prép.: 10 min
  • Cuis.: 40 min
  • Facile
  • 4
Le pain suédois sans gluten

Ingrédients

Le pain suédois sans gluten

  • 50 g de graines de tournesol
  • 2 cuillères à soupe de graines de courge
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 150 g de farine de maïs
  • 1 cuillère à café de sel aromatique Herbamare® Original
  • 200 ml d’eau
  • 3 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 œuf

Préparation

1. Mélanger les ingrédients secs avec l’eau, l’huile et l'œuf.

2. Étaler finement la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier de cuisson.

3. Cuire environ 40 minutes à 195° au four à chaleur tournante (170° au four à convection).

Bon appétit !

 

Source

Olga Temonen est une actrice finlandaise qui anime des émissions de cuisine à la télévision. Ses plats maison, faciles à réaliser et délicieux, ont la cote auprès de toute la famille.

Débat bio . . .

Selon l'’organisation de protection de l'environnement Global 2000, les fruits et légumes dans l’UE sont fortement pollués par des produits chimiques agissant comme des hormones : les perturbateurs endocriniens.

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