La chaleur: Astuces contre les journées chaudes

Le nombre de journées dites chaudes avec des températures de 30 °C et plus a fortement augmenté en Suisse ainsi que dans ses pays voisins, l'Allemagne et l'Autriche, au cours des dernières décennies. L'autorité fédérale suisse « MeteoSwiss » rapporte, en prenant l'exemple de la station de mesure de Lucerne, qu'il n'y a pas eu une année sans journée de chaleur depuis 1981 ; Le nombre de journées extrêmement chaudes augmente continuellement.

Le nombre de journées d'été avec une température maximale de 25 à 29 °C augmente également. Il en va de même pour l'Allemagne et l'Autriche. La ville allemande de Spire, en Rhénanie-Palatinat, a connu les journées les plus chaudes ces dernières années. Il y avait en moyenne 23 jours par an avec 30 °C et plus. Dans le centre-ville de Vienne, les gens ont transpiré lors de 52 journées chaudes en 2024.

Malgré de fortes fluctuations entre les années, la tendance générale est clairement haussière. En raison du réchauffement climatique, les températures maximales augmentent beaucoup plus rapidement que la moyenne. Les vagues de chaleur deviennent de plus en plus fréquentes et extrêmes ; les soi-disant nuits tropicales, où le thermomètre ne descend pas en dessous de 20 °C, augmentent également.

En Allemagne, cela faisait déjà 16 nuits en 2024, et à Vienne (centre-ville), pas moins de 53 nuits. En Suisse, les nuits tropicales sont plutôt rares, mais en 2024, il y a eu une nuit tropicale sur le lac Léman, dans la plus basse vallée du Rhin de Saint-Gall, à Bâle et Pratteln ainsi que dans certaines parties du Tessin. Même à Appenzell Ausserrhoden, qui est en moyenne assez élevée, les habitants de Walzenhausen ont eu une nuit si chaude.

Dans l'ensemble, la charge de la chaleur est la plus grande dans les agglomérations. Dans les zones fortement urbanisées, les températures sont quelques degrés plus élevées que dans les environs, surtout la nuit.

Les nourrissons, les jeunes enfants et les femmes enceintes sont exposés aux hautes températures et aux vagues de chaleur, tout comme les personnes atteintes de maladies préexistantes telles que : Diabète, maladies cardiovasculaires, respiratoires et métaboliques. Les maladies neurologiques et la démence sont également des facteurs de risque. Les personnes âgées de 65 ans et plus sont particulièrement touchées, qui sont également plus susceptibles d'être prédisposées aux maladies mentionnées précédemment. Des vagues de chaleur plus fréquentes et intenses augmentent le risque de tomber malade ou de mourir prématurément. L'Office fédéral suisse de l'environnement (FOEN) estime le nombre de décès liés à la chaleur en 2023 à 542 personnes ; en Allemagne, le nombre était d'environ 4500. Le cerveau, la circulation et les reins sont sollicités par la perte d'eau et d'électrolytes ; les maladies préexistantes du cœur, des poumons et des reins peuvent s'aggraver. Le spectre va de phénomènes inoffensifs tels que des crampes musculaires après l'exercice, des éruptions cutanées dues à une transpiration accrue ou des vertiges occasionnels à la thrombose et aux AVC. Les périodes de températures élevées peuvent également aggraver des facteurs nocifs tels que l'ozone au sol, le taux de pollen et la pollution de l'air. L'ozone, par exemple, irrite les yeux et les voies respiratoires, et une augmentation de la pollution de l'air affecte les voies respiratoires et les poumons.

Les chercheurs du Helmholtz-Zentrum München ont pu déterminer une augmentation significative du risque relatif d'infarctus pendant la chaleur de 2018. Les patients diabétiques ou avec des taux élevés de lipides sanguins étaient particulièrement fréquemment touchés.

Quelques conseils pour se protéger de la chaleur sont banals ou difficiles à mettre en œuvre – par exemple, il est difficile d'éteindre tous les appareils électriques, pensez simplement au réfrigérateur ! D'un autre côté, on ne pense souvent pas aux choses les plus simples, et en matière de protection contre la chaleur, la question de l'environnement se pose également.

Le fait que tous les Européens centraux installent désormais la climatisation ne peut pas être une solution, même s'ils pouvaient se le permettre. Ils contribuent aux causes de la crise climatique par leur consommation d'électricité et des réfrigérants nuisibles au climat. Nous voulons montrer que vous pouvez bien vous protéger de la chaleur excessive sans oublier vos semblables et l'environnement.

Plus nous transpirons, plus le corps perd de liquide. Cela n'est pas sans danger, car un manque d'eau affaiblit les reins. L'urine devient plus concentrée, les déchets et toxines ne sont plus suffisamment excrétés. Cela s'applique non seulement aux personnes âgées, mais aussi aux plus jeunes qui se sentent en parfaite santé. Si vous avez des signes alarmants comme des maux de tête, des palpitations ou des vertiges, vous devriez immédiatement attraper une bouteille d'eau. La chaleur dilate les vaisseaux sanguins, ce qui met la circulation sous tension, mais permet d'éliminer la chaleur du corps. La transpiration augmente l'effet rafraîchissant. Dans ce processus, le corps perd des minéraux et de l'eau. Le liquide doit être « rempli » aussi régulièrement que possible. Deux à trois litres par jour sont recommandés, de préférence de l'eau, des thés légèrement refroidis sans sucre et des vaporisateurs de jus, même si vous n'avez pas du tout soif. Une carafe avec de l'eau et du concombre, des baies ou du citron, un jus de spritzer ou même une bière sans alcool fournissent les électrolytes nécessaires. Le café stimule la circulation, mais la fait rapidement retomber. L'alcool n'est pas adapté, il met la circulation sous pression et prive le corps de liquide supplémentaire. Les aliments légers soulagent l'organisme, y compris le melon, les baies, les concombres ou les bols froids et smoothies , ainsi que les plats contenant du yaourt.

À l'âge avancé, la soif diminue souvent. Il est utile de prendre l'habitude d'avoir toujours un verre d'eau à portée de main et de le vider toutes les heures. Certains mettent aussi un réveil.

Boissons d'été : limonades rafraîchissantes

La plupart du temps, vous n'avez pas envie de manger des aliments lourds ou même gras sous la chaleur. Des repas légers, faciles à digérer et en petites portions, exercent moins de pression sur le corps. Salades, fruits frais, beaucoup de légumes, poisson et viande maigre ainsi que des légumineuses comme source végétarienne de protéines sont la règle du jour. Laissez le four et la cuisinière sans chauffe : lors des journées chaudes, vous devriez consommer des aliments et boissons tièdes, pas chauds ou glacés. Parce que tout ce que nous mangeons doit être ramené à la température corporelle – c'est épuisant et cela affaiblit le corps. N'oubliez pas non plus de ne pas exposer vos médicaments au soleil, mais de les conserver aussi frais et sombres que possible, mais pas au réfrigérateur. Votre médecin généraliste vous conseillera sur ce à quoi vous devez faire attention. Vous pouvez aussi demander à votre voisine âgée si elle a tous les médicaments dont elle a besoin, si elle a assez de boissons à la maison, ou si elle a envie de partager une soupe de tomates tiède, une portion de pastèque ou une salade colorée avec vous.

Ici, nos conseils pour un Gazpacho andalou.

Le principe de la boisson s'applique aussi à la douche: Tiède c'est mieux! Cela permet de rafraîchir le corps en douceur. En prenant une douche glacée, le corps réduirait d'abord l'irrigation sanguine de la peau afin de garder la chaleur à l'intérieur du corps. Pour réguler ce processus, les vaisseaux se dilateraient ensuite, la peau serait irriguée très fortement - et cela nous fait transpirer encore plus.

En Espagne ou en Italie, la vie se déroule le matin puis à nouveau en fin d'après-midi jusqu'à tard le soir. Alors pendant le déjeuner, une sieste est annoncée. Si vous avez de la chance, vous pouvez organiser la pause avec votre employeur. Ceux qui doivent encore sortir pendant la plus grande chaleur s'enveloppent dans des robes amples et flottantes, comme des gens venus des climats tropicaux.

Si l'air peut circuler sous les vêtements, cela garde le corps plus frais que les chemises moulantes ou les pantalons moulants. Portez donc des vêtements amples en coton fin ou en viscose, si vous le souhaitez, aussi en lin, et privilégiez les couleurs claires, car les couleurs foncées absorbent plus la chaleur.

Cela améliore l'échange de chaleur. Il est également conseillé d'ouvrir les fenêtres de l'appartement le matin, lorsque l'air est encore frais. Dès que l'air chauffe, les fenêtres doivent être fermées et les volets baissés.

Le soulagement lors des journées chaudes est également apporté par des compresses fraîches pour les poignets et les chevilles, ainsi que par des compresses humides pour le front ou le cou. Quoi qu'il en soit, cela a plus de sens (et moins cher) que les « sprays corporels » de la pharmacie, qui au mieux créent une légère fraîcheur pendant quelques minutes.

Les tapis sont aussi une source de chaleur car ils peuvent accumuler de la chaleur. Il est plus agréable de vivre si vous roulez des tapis meubles pendant des vagues de chaleur prolongées et les stockez dans le grenier ou le sous-sol – tant qu'ils sont secs et bien ventilés.

Mettez le chauffage en mode été à temps ou rappelez-le à votre propriétaire. En fonctionnement normal, selon un expert, de l'eau chaude passe à travers les tuyaux de chauffage, même lorsque les thermostats des radiateurs sont éteints. Le fonctionnement en été est donc une protection contre la chaleur tout en économisant de l'énergie. Les appareils électriques doivent également être complètement éteints si possible. Ils ne dégagent pas trop de chaleur, mais dans l'ensemble, cela fait une différence si les ordinateurs, téléviseurs et autres ne continuent pas à fonctionner en permanence en veille après utilisation.

L'air stagnant semble plus chaud que l'air en mouvement. Si l'appartement fait trop chaud, beaucoup pensent qu'il vaut mieux au moins ouvrir les fenêtres pour assurer un courant d'air. Cependant, vous ne devriez le faire que de manière exceptionnelle et très courte, par exemple si l'air devient trop mauvais pour plusieurs personnes dans la pièce. L'alternative, ce sont les ventilateurs. Bien que ces systèmes consomment également de l'électricité, ils ne consomment qu'une fraction de la consommation d'un système de climatisation. Il existe désormais des modèles économes en énergie et silencieux que vous pouvez aussi utiliser la nuit si nécessaire.

Cependant, les machines à éoliennes ne refroidissent pas l'air, mais l'être humain par le mouvement de l'air. Par conséquent, les dispositifs ne doivent jamais être dirigés directement vers le corps, vous ne devez pas vous tenir juste devant eux ni vous asseoir dans le courant d'air. Les experts déconseillent l'utilisation de ventilateurs à des températures supérieures à 35 °C. À ces niveaux de chaleur, ils ne peuvent plus prévenir les dommages causés par la chaleur, mais contribuent eux-mêmes à la production de chaleur ou provoquent la déshydratation du corps. Il faut donc être particulièrement prudent avec les personnes alitées – et boire beaucoup de toute faço

L'appartement doit être frais et pas trop lumineux les jours chauds. Donc gardez les fenêtres et portes fermées pendant la journée, baissez les stores et les volets. Les volets doivent être abaissés à dix centimètres, cela permet une certaine circulation d'air entre l'atelier et la vitre et laisse pénétrer un peu de lumière dans les pièces. Les volets des maisons anciennes et des chalets classiques offrent également une protection contre la chaleur et laissent passer un peu de lumière.

Les rideaux peuvent aussi protéger la chaleur, mais ils sont beaucoup moins efficaces et rendent les pièces plus sombres. Il est souvent conseillé de placer des chiffons humides sur les radiateurs lorsqu'ils sont éteints pour le refroidissement. Cependant, ce conseil est plutôt contre-productif, car il augmente l'humidité et rend l'humidité dans la pièce. Mais la chaleur humide est bien plus difficile à supporter que la chaleur sèche.

En fin de soirée et tôt le matin, l'air est généralement beaucoup plus frais. C'est le bon moment pour ventiler à fond. Pour cela, ouvrez plusieurs fenêtres, de préférence opposées, afin que l'air puisse circuler. Plus vous faites cela longtemps, mieux c'est : Les experts recommandent de faire une ventilation croisée sur une longue période si possible. Même lors des nuits tropicales, les températures sont nettement en dessous des valeurs quotidiennes.

Dans les transports en commun, de nombreux véhicules sont désormais équipés de climatisation ou au moins de ventilation. Cependant, il faut souvent conduire pour aller au travail et faire des courses même lors des chaudes journées d'été – et les conducteurs qui sont surchargés par la chaleur sont souvent déconcentrés et inattentifs ; Le risque d'accidents augmente. Cela justifie également l'utilisation de la climatisation. Tout d'abord, avant de partir, ouvrez toutes les portes, le coffre et, si possible, aussi le toit ouvrant. Cela ventile la voiture en profondeur et les températures deviennent plus agréables après seulement quelques minutes.

Si la voiture est gravement surchauffée, réglez la climatisation à la capacité maximale de refroidissement pendant environ trois minutes immédiatement après le départ. De plus, appuyez sur le bouton d'air recyclant : cela refroidira d'abord l'air à l'intérieur au lieu de l'air chaud extérieur. Ensuite, régulez à nouveau le système vers le bas. Ne réglez pas la climatisation trop froide (pas moins de 22 à 25 °C) et ne dirigez pas le flux d'air directement vers certaines parties du corps (risque d'attraper un rhume !). Si vous avez un trajet de moins de dix minutes devant vous, il vaut mieux ne pas allumer la climatisation. Un fonctionnement à court terme est généralement peu utile et met une pression sur le compresseur. Comme la voiture fermée peut se réchauffer énormément (encore une fois) après peu de temps, même à des températures extérieures relativement basses, vous ne devriez jamais, même pour quelques minutes, laisser quelqu'un dans la voiture exposée au soleil. C'est particulièrement vrai pour les bébés, les tout-petits et les personnes âgées – mais aussi pour les chiens ou les chats.

La chaleur estivale peut être agréable, mais elle peut aussi être stressante. C'est bon de savoir quels aidants à base de plantes « nous rafraîchissent » de façon agréable.

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« Lorsque, dans notre pays verdoyant, qui ne manque ni de froid ni de précipitations et qui ne connaît en réalité pas la sécheresse, on entend en été ce soupir : « Ah, cette chaleur ! », cela me rappelle toujours une visite chez un Bédouin hospitalier qui avait dressé sa tente au milieu du désert. À l’époque, l’air vibrait sous l’effet de la chaleur, et à l’ombre, sous la toile noire en poils de chèvre qui recouvrait la tente, il devait faire près de 40 degrés. Pourtant, cet homme barbu, dont le visage était déjà sillonné par les rides de l’âge, m’a offert du thé chaud.

Étonné, je lui ai demandé la raison de son geste, et il m’a répondu qu’il était tout à fait erroné de boire de l’eau glacée par forte chaleur, car celle-ci, tout comme les boissons sucrées, ne fait qu’accroître la soif au lieu de l’étancher. Cette pratique serait également néfaste pour la santé.

À l’époque, je doutais encore de la véracité de cette affirmation, mais elle s’est confirmée au fil du temps par des expériences concrètes. Par forte chaleur, les boissons chaudes ou les fruits juteux sont en effet ce qu’il y a de mieux pour étancher la soif. De plus, cela évite d’attraper des rhumes et des catarrhes, ce qui est possible lorsqu’on consomme à la hâte des boissons glacées. » Extrait de : Alfred Vogel, « Le petit docteur » (page 730 et suivantes).

Ce qu’en dit la science :

Certes, la transpiration provoquée par la consommation de boissons chaudes procure un effet rafraîchissant supplémentaire, mais celui-ci résulte de l’augmentation préalable de la température corporelle. Se réchauffer d’abord, puis se rafraîchir, n’a toutefois guère de sens.

Le cas inverse est également un mythe : l’idée selon laquelle le refroidissement après la consommation de boissons très froides consommerait de l’énergie supplémentaire et réchaufferait ainsi le corps. En effet, les boissons froides sont réchauffées passivement dans l’estomac et l’intestin, sans nécessiter beaucoup d’énergie supplémentaire.

Conclusion : les boissons froides rafraîchissent certes mieux le corps que les boissons chaudes, mais l’effet est minime.

Un trop forte chaleur peut provoquer une surcharge de la circulation sanguine. Il convient d'être prudent à l'apparition de fatigues, nausées, étourdissements, maux de tête ou vertiges. Il n'y a qu'une seule chose à faire: Se mettre à l'ombre ou dans la pièce la plus fraîche de la maison, boire immédiatement et manger quelques sticks salés ou du melon. Si la température à l'intérieur des pièces monte durablement à plus de 25 degrés, il faut refroidir les médicaments, p.ex. dans le bac à légumes du réfrigérateur. Car les composants des pommades et crèmes se séparent rapidement en présence de températures élevées.

Une crème solaire à l'indice de protection solaire élevé (SPF 50) va de soi aujourd'hui. Ce sont les filtres UVA et UVB qui sont importants, les parfums ne font qu'irriter la peau. À appliquer généreusement, surtout sur le nez, les oreilles, les épaules et le cou-de-pied. Remettre de la crème toutes les deux heures ou après la baignade. Attention: L'application répétée de la crème solaire ne fait que rafraîchir la protection, mais ne prolonge pas la période dans son ensemble. Et: Même quand le ciel est nuageux, le rayonnement UV est souvent très intense. Les rayons UV sont particulièrement forts à la mer. Sans parasol, le coup de soleil est inévitable.

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