Zutaten, Herkunft und Verarbeitung: Hier beantworten wir Ihnen die am häufigsten gestellten Fragen zu unseren Herbamare® Salzen.
Die Gemüse und Kräuter werden von Partnerbauern in Deutschland, Frankreich, der Schweiz, Spanien und Italien angebaut. Chili und Pfeffer in der Sorte Herbamare® Spicy stammen aus Indien, Uganda und Tansania. Weiterlesen
Aus der jodhaltigen Meeresalge Kelp. Weiterlesen
Das Meersalz wird an der südfranzösischen Küste (Camargue) gewonnen und nach der Ernte lediglich mit Wasser gereinigt und getrocknet. Weiterlesen
Nein. Für die Herstellung werden 2/3 Salz mit 1/3 frischen Zutaten gemischt. Da Kräuter und Gemüse einen sehr hohen Wasseranteil haben, liegt der Salzanteil im getrockneten Produkt je nach Sorte bei über 90%. Weiterlesen
Herbamare Salz besteht aus 94% Meersalz und 6% Gemüse + Kräuter. Es wird kein Zucker beigefügt. Pro 100 Gramm Herbamare werden 2.5 Gramm Kohlenhydrate / resp. 1.5 Gramm Zucker gemessen, welche natürlicherweise im Gemüse/Kräuter vorhanden sind.... Weiterlesen
Nein, seit über 60 Jahren würzt Herbamare® kräuterfrisch mit der Originalrezeptur von Alfred Vogel. Neu wird für «Spicy» der Chilianteil erhöht – dies auf Wunsch unserer Kunden. Weiterlesen
Schmeckt so gut, weil es
mit frischen Zutaten
gemacht ist.
