Home / A.Vogel Gesundheits-Nachrichten / Ausgabe September (09/2016)

Gesundheits-Nachrichten | September 2016

1

Superkräfte auf dem Teller?Superkräfte auf dem Teller?

Gesund scheint heute nicht mehr auszureichen: «Superfood» muss es sein. Exoten, für die es einheimische Alternativen gäbe. Altbewährtes, das plötzlich Promi-Trendgemüse ist. Was steckt dahinter? Kritische Betrachtung eines Ernährungsphänomens.

Foto: 123RF_choreograph_Frau_Superfood_3

Probeabo bestellen (kostenlos und unverbindlich)

Bestellen Sie ein kostenloses Probe-Abo (3 Ausgaben) und lesen Sie, was Ihnen und Ihrer Gesundheit gut tut. Seit 1929 informiert die Zeitschrift "A.Vogel Gesundheits-Nachrichten" über alle Aspekte der natürlichen Gesundheit und der Naturheilkunde.
10 Ausgaben pro Jahr!

>> Jetzt kostenloses und unverbindliches Probeabo bestellen

Editorial der Chefredaktorin Andrea Pauli: Mein Superfood

 

Mein Superfood

Liebe Leserinnen und Leser

 

Vom «Herbamare»-Jubiläumsjahr inspiriert, kam ich in Sachen Salz auch während meiner Ferien auf den Geschmack. Beim Bummel über den Markt von Santanyi auf Mallorca stiess ich auf einen Stand, der ausschliesslich «Flor de Sal d’Es Trenc» anbot. Also «Salzblüte» vom berühmtesten Naturstrand der Insel. Ich probierte mich begeistert durch mehrere Sorten und entschied mich für die Variante mit Hibiskusblüten. Stolz spazierte ich mit meinem salzigen Souvenir in die Kunstgalerie eines Freundes – und wurde prompt desillusioniert. Das Salz käme mittlerweile aus England, meinte er, da die riesige Nachfrage sonst nicht mehr bedient werden könne. Da weckte er natürlich die Detektivin in mir. In der Tat scheint es mallorquinische Hersteller zu geben, die es mit der Herkunftsbezeichnung nicht so genau nehmen, das Umweltministerium ermittelte bereits 2014. Das Es-Trenc-Salz war offenbar nicht unter den «Schummelanten», Glück gehabt.

Noch grösser war indes meine Freude, als mir auf der Agroturismo-Finca, auf der ich logierte, selbst geerntetes und mit frisch gepflücktem Rosmarin veredeltes Flor de Sal geschenkt wurde – ein köstliches Aroma! Dazu die wirklich grandiosen Tomaten vom lokalen Bauern, so dunkelrot wie Granatäpfel, ungeheuer saftig – hmmm!

Und wieder mal wurde mir bewusst: Es geht nichts über den puren, frischen Genuss! Das ist es, was ich persönlich als «Superfood» erlebe. Was sonst hinter dem Modethema steckt, beleuchten wir in diesem Heft.

Wenn Sie in Sachen salzigem Sommerrätsel die Körnchen der Wahrheit gefunden haben, sollten Sie schnell auf Seite 30 blättern: Vielleicht gehören Sie ja zu den Gewinnern?

Geben Sie auf sich acht!
Herzlichst Ihre

Andrea Pauli

a.pauli@verlag-avogel.ch

 

Weitere Themen der Ausgabe September 2016

Foto-Wettbewerb: Die Berge im Blick, klick

Foto-Wettbewerb: Die Berge im Blick, klick

Wer im Gebirge unterwegs ist, begegnet auf Schritt und Tritt den herrlichsten Fotomotiven. Und genau die sind gefragt für die neue Leserforum-Galerie. Machen Sie mit beim Wettbewerb, schicken Sie uns Ihre schönsten Bilder!

Teilnahmebedingungen und Preise


Pflanzen gegen Verstopfung

Pflanzen gegen Verstopfung

Eine Obstipation, zumal chronisch, kann zu einer Belastung werden. Doch es ist ein Kraut gewachsen: Zahlreiche Pflanzen helfen der Verdauung. Und es gibt interessante Forschungsergebnisse.

Foto: 123RF_O_Drozd_Leinsamenbluete_3


Kuschelplatz fürs Stacheltier

Kuschelplatz fürs Stacheltier

Igel gelten als «Gartenpolizei». Leider finden sie immer seltener den richtigen Unterschlupf. Darum ist es sinnvoll, ihnen eine Heimstatt einzurichten. Wir haben patente Tipps für nützliche Igelhäuser.

Foto: 123RF_fifoprod_Igel_Blaetter_Haus_3


Das Delir – akute Verwirrtheit

Das Delir – akute Verwirrtheit

Das Delir ist ein komplexes Krankheitsbild, das als Komplikation anderer Erkrankungen und deren Behandlung auftritt. Bei richtiger Behandlung verschwinden die Symptome innerhalb weniger Tage vollständig.

Foto: 123RF_C_Yeulet_Paar_patient_Arzt_4


Fakten und Tipps

Fakten und Tipps

  • SCHWANGERSCHAFT: Vorsicht vor zu viel Folsäure
  • BUCHTIPP: «Heimische Superfoods»
  • KRANKENHAUSKEIME: Aromaöle reduzieren Anzahl der Erreger
  • UMWELTHORMONE: Weichmacher schaden Mädchen
  • JAHR DER HÜLSENFRÜCHTE: Linsen sind wieder im Trend
  • PROSTATAKREBS:  Achtung bei zu hohem BMI
  • MIGRÄNE-FORSCHUNG: Ursachen auch genetisch bedingt

 


Partnerkunden der „A.Vogel Gesundheits-Nachrichten“

Anzeigen und Adressen

Tipps und Ratschläge, natürliche Produkte, Hotels, Seminarräume, Fastenwanderungen und vieles mehr. Besuchen Sie die Seiten mit den Partnerkunden der „A.Vogel Gesundheits-Nachrichten“:


Regelmässige Rubriken

  • Gesundheitsberatung (Leserforum)
  • Naturküchen-Rezepte
  • Markt und Info


Her erfahren Sie, welche Themen in den letzten Monaten in der Rubrik Leserforum (Gesundheitsberatung) in den "Gesundheits-Nachrichten" behandelt wurden:



Gesundheits-Nachrichten Cover

Ausgabe bestellen

Haben wir Ihr Interesse an den Inhalten dieser Ausgabe der Gesundheits-Nachrichten geweckt? Bestellen Sie Ihr persönliches Exemplar der Gesundheits-Nachrichten als Einzelheft für CHF 5.40 oder gönnen Sie sich und Ihrer Gesundheit ein günstiges Jahres-Abonnement (10 Ausgaben für nur CHF 40.50).


druckenprint-icon

0 Artikel im Warenkorb