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Gesunde Ernährung: A.Vogel-Dossier

Über die Grundsätze einer gesunden Ernährung nach Alfred Vogel

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Das Fundament, auf dem alle gesundheitsfördernden Aktivitäten und Massnahmen aufbauen, ist eine wohldurchdachte Ernährung. Achten Sie darauf, was Sie zu sich nehmen, und lernen Sie «mit Köpfchen» zu essen.

  • Gesunde Ernährung: Tipps und Ratschläge ausgewiesener A.Vogel-Gesundheitsexperten


Ernährungsgrundsätze

Die zehn Ernährungsgrundsätze von A.Vogel

Die zehn Ernährungsgrundsätze von Alfred Vogel bieten den Rahmen für Ihre gesunde Ernährung. Lassen Sie sich zu einer gesünderen und bewussteren Ernährungsweise inspirieren.


Gesunde Ernährung fängt beim Kaffee an

Gesunde Ernährung nach A.Vogel

Alfred Vogel war überzeugt, dass eine gesunde Ernährung zusammen mit natürlichen Heilmitteln aus Frischpflanzen die Grundlage für ein langes und gesundes Leben bilden. Erfahren Sie mehr über die Ernährungsratschläge von A.Vogel.


 

Gesunde Diäten


Basische Lebensmittel gehören zu einer gesunden Ernährung

Basische Lebensmittel

Um die Auswirkung einzelner Nahrungsmittel auf den Säure-Basen-Haushalt abschätzen zu können, wurde der sogenannte PRAL-Wert entwickelt (PRAL = Potential Renal Acid Load). Der PRAL-o-Meter von A.Vogel ermittelt, diesen Wert für Dutzende Lebensmittel einfach und anschaulich per Mausklick.


Abnehmen mit ausgeglichenem Säure-Basen-Haushalt

Ernährungsexperten gehen davon aus, dass eine Übersäuerung des Körpers die Stoffwechselfunktionen so beeinträchtigt, dass trotz kalorienarmer Ernährung kaum Fett abgebaut wird. Deshalb verspricht ein ausgeglichenem Säure-Basen-Haushalt eine nachhaltige Gewichtsreduktion.


Saftfasten ist eine bekömmliche Fastenkur

Saftfasten

Fastenkuren gibt es viele, aber kaum eine ist nach Ansicht von Ärzten, Naturheilkundigen und Patienten so bekömmlich und wenig beschwerlich wie das Saftfasten. Erfahren Sie, wie Sie mit einem Safttag pro Woche Ihr Wohlbefinden steigern und gesund bleiben.


 

Praktische Tipps zur gesunden Ernährung


Lebensmittelpyramide: Orientierungshilfe für eine gesunde Ernährung

Lebensmittelpyramide

Eine Lebensmittelpyramide kann als Orientierungshilfe für eine gesunde Ernährung dienen und zeigt wovon Sie wie viel essen dürfen. Wer sich daran hält, stellt eine ausreichende Zufuhr von Energie sowie von lebensnotwendigen Nähr- und Schutzstoffen sicher.


Vitamine und Mineralstoffe sind wichtig für viele Körperfunktionen

Vitamine und Mineralstoffe

Obwohl Vitamine und Mineralstoffe keine Energie liefern, sind sie für den Stoffwechsel und viele Funktionen im Körper enorm wichtig. Lernen Sie, warum Vitamine und Mineralstoffe als Bausteine des Lebens unverzichtbar für uns sind.


Vitaminversorgung: Herbst und Winter

Vitaminversorgung im Herbst und Winter

Wenn die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, lauern Grippekäfer überall. Gerade jetzt benötigen wir besonders dringend Vitamine! Lesen Sie die A.Vogel-Tricks für mehr Lust auf Gemüse und Obst.


Obst ist eine wichtige Vitaminquelle

Die besten Vitaminquellen für eine gesunde Ernährung

Vitamine kann der Körper, mit Ausnahme von Vitamin D, nicht selbst herstellen. Wir müssen sie mit der Nahrung aufnehmen. Erfahren Sie hier, wofür Sie welche Vitamine benötigen und in welchen Nahrungsmitteln diese enthalten sind.


Basenreiches Essen hilft gegen Übersäuerung

Basenreicher Speisezettel gegen die Übersäuerung

Bei einer gesunden Ernährung kommt es auch darauf an, einen Ausgleich zwischen sogenannt «sauren» und «basischen» Stoffen zu erreichen. A.Vogel erklärt, was Sie tun können, um mit Ihrem Speisezettel auf das Gleichgewicht der inneren Säfte in Ihrem Ihrem Körper hinzuwirken.


Keime & Sprossen

Wertvolle Nahrungsmittel: Keime & Sprossen

Warum sind Keime und Sprossen so gesund? Erfahren Sie mehr über diese natürlichen Quellen für Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente.


Vegan im Trend: Alles, was Sie wissen müssen

Vegan im Trend: Alles, was Sie wissen müssen

Leben ohne Fleisch, Käse, Honig & Co. ist angesagt, nicht nur in Hollywood. Auch in Büchern, Zeitschriften und Talkshows ist Veganismus ein Dauerthema. Doch was bringt vegane Ernährung tatsächlich? A.Vogel nimmt das Phänomen des «Peacefood» unter die Lupe.


Brot: Vielfältiger Genuss

Brot: Vielfältiger Genuss

Brot gehört zu unseren wichtigsten Nahrungsmitteln. Neben Eiweiss und Kohlenhydraten liefert uns vor allem Vollkornbrot Vitamine, Ballaststoffe und wertvolle Spurenelemente. Und nicht zuletzt ist ein frisch gebackenes Brot ein aromatischer Genuss.


 

Gesunde Ernährungsfahrpläne und -vorschläge


Gesund Essen mit den A.Vogel-Ernährungsfahrplänen

Gesund essen, aber wie?

Es ist durchaus möglich von morgens bis abends mit Spass und Genuss gesund zu essen. Lesen Sie ein Tagesbeispiel als Inspiration für eine sinnvolle und natürliche Ernährung nach den Grundsätzen von A.Vogel.


Ein gesunden Frühstrückk ist ein perfekter Start in den Tag

Gesundes Frühstück: Der perfekte Start in den Tag

Butterbrot mit Konfi, Müesli mit frischen Früchten, Gipfeli mit Kaffee oder nur ein Glas Orangensaft – die Wahl des Frühstücks hängt von unseren persönlichen Vorlieben ab. Doch was macht ein gesundes Frühstück aus und was braucht unser Körper für einen guten Start in den Tag?


Unterwegs gesund essen

Unterwegs gesund essen

Keine Zeit, gesund zu essen? Das ist kein Argument. Wer ein paar Grundsätze beherzigt, kann sich auch unterwegs ausgewogen verpflegen. Und wird feststellen: Es tut nicht nur gut, sondern schmeckt auch lecker.


Ausgewählte Nahrungsmittel dürfen wir regelmässig und rundum geniessen

Bitte zugreifen! Diese Nahrungsmittel dürfen Sie essen!

Neben vielen Einschränkungen gibt es tatsächlich auch Nahrungsmittel, die Sie ohne schlechtes Gewissen essen und rundum geniessen dürfen. Lesen Sie, welche Nahrungsmittel sich besonders gut mit einer gesunden Ernährung vertragen.


Finger weg von ungesunden Lebensmitteln

Stopp, Finger weg von diesen ungesunden Lebensmitteln

Und hier kommt die schwarze Liste ungesunder Lebensmittel. Aus gutem Grund: Denn Ernährungsexperten empfehlen einhellig bestimmte Nahrungsmittel nicht oder nur sehr dosiert zu sich zu nehmen.


Thai-Küche: lecker und gesund

Sieben gesunde Kräuter und Gewürze der Thai-Küche

Die Küche Thailands mit ihren frisch-gesunden Zutaten kennt zahlreiche Kräuter und Gewürze mit unverwechselbaren Düften und Aromen. Lassen Sie sich einführen in ausgewählte Kräuter und Gewürze einer der gesündesten Küchen der Welt.


Gesunde Rezepte ermöglichen einen vielseitigen Speiseplan mit frischen Zutaten

Gesunde Rezepte

Mit den A.Vogel-Rezepten kommen Sie fit und gesund durch den Alltag. Denn ein abwechslungsreicher, vielseitiger Speiseplan mit frischen Zutaten in die Basis einer gesunden Ernährung.


 

Kinder und gesunde Ernährung


Ernährungstricks für Kinder

Kinder: Die besten Ernährungstricks

Immer mehr Kinder und Jugendliche leiden unter Übergewicht, Diabetes, Lern- und Verhaltensstörungen. Das muss nicht sein, wie Ernährungsforschung und -praxis in diesem Artikel zeigen.


Gesunde Pausenbrote für guten Noten

Pausenbrote mit guten Noten

Gesunde Znünibrote? A.Vogel macht Ihnen drei gesunde Vorschläge für die Zwischenverpflegungen Ihrer Kinder. Wie wäre es zur Abwechslung mit einem Vollkornbrot mit Tofu-Karotten-Aufstrich oder einem Semmeli mit Linsensalat?


 

Weitere aktuelle Informationen zum Thema gesunde Ernährung


BMI-Rechner: Körpergewicht einschätzen

BMI-Rechner

Mit dem BMI-Rechner können Sie schnell und einfach herausfinden, ob Sie Über-, Unter- oder Normalgewicht haben. Der BMI - Körpermassindex - ist ein Mass zur Beurteilung des Körpergewichts.


BMI-Formel

BMI-Formel: Das richtige Mass?

Zu dick oder zu dünn? Ein paar Pölsterchen oder ein Gesundheitsrisiko? Für diese Einschätzung ist im wahrsten Sinne des Wortes das richtige Mass notwendig: Waage und BMI-Formel alleine sagen zu wenig aus.


Idealgewicht bestimmen

Idealgewicht bestimmen mit BMI und Taillenumfang

Es gibt viele Menschen mit Übergewicht, die sich selber gar nicht zu dick zu finden. Und es gibt (viele!) Menschen, die meinen, sie seien zu dick, während sie in Tat und Wahrheit ein Normalgewicht haben. Es ist deshalb gut zu wissen, was das eigentlich ist, ein gesundes oder eben das Ideal-Gewicht.



Wer Fisch ist lebt länger

Fisch erhöht Lebenserwartung

Ältere Menschen mit einem hohen Spiegel an Omega-3-Fettsäuren haben laut einer US-Studie ein geringeres Sterberisiko.


A.Vogel-Kochbuch für eine gesunde Ernährung

Kochbuch: A.Vogel für Geniesser

Mit den A.Vogel-Rezepten kommen Sie fit und gesund durch den Alltag. Denn ein abwechslungsreicher, vielseitiger Speiseplan mit frischen Zutaten in die Basis einer gesunden Ernährung.


 

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Verdauung-Dossier

Verdauung-Dossier

Eine gesunde Ernährung und eine gut funktionierende Verdauung  gehen Hand in Hand: Lesen Sie im A.Vogel-Dossier Verdauung, wie Sie Ihre Verdauung natürlich verbessern und Verdauungsproblemen entgegenwirken können.

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