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Gesundheits-
fragen?

Popcorn: zu viele Antioxidantien

Zu diesem unerwarteten Schluss kommen US-amerikanische Chemiker der Universität von Scranton (Pennsylvania). Demnach stecken in einer Portion des beliebten Mais-Snacks bis zu 300 Milligramm Polyphenole, fast das Doppelte wie in einer Fruchtportion.

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Für Alfred Vogel war Ernährung, als die Basis für unsere Gesundheit, schon immer essentiell. Doch was ist gesunde Ernährung?

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Herbamare: Mein Salz, mein Geschmack