Ist das gesund oder kann das weg?

Soll man vorsorglich synthetische Vitamine schlucken? Braucht es täglich extra Antioxidantien? «Wirklich ALLES über Nahrungsergänzungsmittel» verspricht das Buch von Apothekerin Christine Gitter im Untertitel. Nun, man kann geteilter Meinung sein, ob auf 304 Seiten tatsächlich alles zu dem Thema Platz findet. Was der Autorin hervorragend gelingt, ist, ein umfassendes Verständnis für die Wirkweise, den Nutzen bzw. Nicht-Nutzen von Nahrungsergänzungsmitteln zu schaffen – auf sehr unterhaltsame Weise und auf aktuellem Stand der Forschung. Von «Vitamin A» bis «Zink» lässt sich der Übersichtsteil im Buch wie ein Lexikon nutzen, eingeteilt in Grundwissen (wofür nötig, worin enthalten), Apothekerwissen (Wechselwirkungen, Nebenwirkungen) und Bonuswissen (spannende Details), ergänzt mit Mengentabellen. Eingängig vermittelt Gitter zudem, wie man als kritischer Konsument hinter die Fassade von Statistiken und Studien blickt.