Mein Salz, mein Geschmack
Schmeckt so gut, weil es
mit frischen Zutaten
gemacht ist.
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A.Vogel Rezepte
Tzatziki
Tzatziki ist der Vorspeisenklassiker der griechischen Küche. Verwendet wird griechischer Joghurt (mit 10 % Fett), Gurken, Olivenöl und Knoblauch. Passt zu geröstetem Brot oder als Dip für Gemüsesticks.
Ingrid Schindler
- Vorb.: min
- Zub.: min
Zutaten
- 1-2 Becher griechischer Joghurt
- 1/2 Essiggurke, klein gehackt
- 1/2 EL frischer Dill
- 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
- weisser Pfeffer
- Herbamare® Original
- 1/2 Salatgurke (geraspelt)
- 1/2 EL Olivenöl
Zubereitung
Alle Zutaten mischen, ziehen lassen und mit geröstetem Brot servieren.
Tipp: 3 EL frischen, fein geschnittenen Bärlauch hinzufügen.
Knoblauch
Das Lauchgewächs ist ein vielseitiges Gewürz und Heilmittel. Knoblauch wirkt antibakteriell, präventiv bei oder gegen Erkältungskrankheiten sowie cholesterinsenkend.
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