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Birnen: Ballaststoffreiche Früchte

Viel Fruchtzucker bei geringem Kaloriengehlt

Die Birne hat ihren Ursprung wohl in Eurasien und gelangte durch die Römer nach Europa. Doch erst im 17. und 18. Jahrhundert kamen sie zu grösserer Bekanntheit, wie die Birnenbäume im Schlossgarten von Versailles belegen.

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