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Jodhaltige Lebensmittel: Milch und Jodsalz sind entscheidend

Das Jodvorkommen in Boden und Wasser weist jedoch regional grosse Schwankungen auf, wobei insbesondere in den Alpenländern das Jodvorkommen sehr gering ist. Bei Jodmangel werden zu wenig Schilddrüsenhormone gebildet. Dies kann zur Bildung eines Kropfes und in seltenen Fällen zu einner Schilddrüsenunterfunktion führen.

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