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Gesunde Nüsse: Von Cashew bis Walnuss

Alles über Cashew, Macadamia und Co.

Der Teller mit Äpfeln und Nüssen verführt fast immer zum Knabbern. Im botanischen Sinne werden zu den Nüssen (verholzende Fruchtwände) u.a. gezählt:

  • Bucheckern
  • Echte Walnuss
  • Edelkastanie (Maroni)
  • Eichel
  • Erdnuss
  • Hanfnuss
  • Haselnuss
  • Macadamianuss

Autorin: Dr. Claudia Rawer, 

Ernährungswissen und Rezepte