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Sauerkraut – Powerkraut

Wilhelm Busch verlieh 1865 in seinem Werk «Max und Moritz» dem Sauerkraut literarisch Unvergänglichkeit: Die Witwe Bolte, den Reim kennt jedes Kind, ging in den Keller, «dass sie von dem Sauerkohle eine Portion sich hole …» und «…wovon sie besonders schwärmt, wenn es wieder aufgewärmt.»

Das Salz mit frischen Zutaten

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